Dal 1920 manteniamo la tradizione

Piatti esclusivi e di alta qualità 

Pranzi e Cene per cerimonie ed occasioni speciali

La miglior carne

rigorosamente di provenienza italiana

Carne alla griglia, Fiorentine, Tagliate, Bolliti, Manzo all'olio

CHIAMACI & PRENOTA

Primi & Secondi (menù alla carta)

Tagliatelle al ragù di cinghiale, Pepe bianco e cannella

€16

Tagliatella fresca all'uovo, Pomodoro di stagione, Bocconcini di Cinghiale toscano selvatico, Pepe Bianco, Cannella, Spezie ed Aromi.

Raviolone gigante ripieno di ricotta di bufala e spinaci su crema di peperone rosso della carmagnola

€14

Raviolone gigante delizie Divine, Ricotta di Bufala 100% pugliese e spinacino fresco, Crema di peperone rosso della carmagnola.

Casoncello alla Bresciana

€12

Farina, Uova, Sale, Pepe, Burro, Pane gratuggiato, Brodo vegetale, Formaggio gratuggiato, Pepe, Aromi.

Filetto di Manzo alla griglia

€20

Filetto di Fassona Piemontese ad alimentazione Erborinata in O.L.S. - Olio, Sale e Limone.

Filetto di Manzo in Crema di Amarone e Frutti rossi

€22

Filetto di Fassona Piemontese in alimentazione Erborinata libera in alpeggio, Riduzione di Amarone zenato 2015, Frutti rossi in macerazione.

Manzo all'olio di Rovato - Denominazione Comunale

€15

Cappello del prete (manzo), Olio extra vergine di oliva, Prezzemolo, Aglio, Acciughe, Farina di mais.

Bolliti misti

€20

Cappello del prete (manzo), Lingua di bovino salmistrata, Cotechino, Salame, Sopressa (maiale), Testina (vitello), Olio extra vergine, Prezzemolo, Acciughe, Frutta mostardata, Spinaci, Maionese.

 

Piatti della Tradizione

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